KOLAY YAPRAK DÖNER

MALZEMELER;

3 dilim bonfile
300 gr köftelik kıyma
1 baş kuru soğanın suyu
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
SARAR STREÇ FİLM

YAPILIŞI;
Kıyma,karabiber,tuz,soğanın suyu karıştırılıp iyice yoğurunuz ve iki eşit parçaya ayrılırız.
Bonfilenin bir tanesini streç filmin üzerine yerleştirip kıymanın yarısını üzerine düzelterek yayınız.
Sonra tekrar bir tane daha bonfile koyunuz.Tekrar kıymanın kalan yarısını yerleştiriniz ve en üstünede
son kalan bonfileyi yerleştiriniz. Sıkıca SARAR STREÇ FİLM sarınız.Buzlukta bir gün bekletiniz.Pişireceğiniz
zaman biraz bekletip öyle dilimleyiniz ve teflon tavaya biraz margarin koyun pişiriniz.
İster iskender kebap isterseniz pilav üstü servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.